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Recettes de sardines grillées

Découvrez des recettes et techniques de sardines grillées et de cuisine argentine du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Dernières recettes de sardines grillées et de cuisine argentine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sardines grillées et de cuisine argentine qui changent !

Piononos
Piononos
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Biscuits roulés. La recette d'aujourd’hui est un classique argentin pour les fêtes de noël. J’ai préparé deux versions pour une dégustation du Beaujolais nouveau, chez un caviste. J’ai fait une version omnivore et une végétarienne. Cette fois-ci j’ai présenté les piononos coupés en tranches sur un joli plateau argenté.

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La sauce chimichurri de Juan Arbelaez
La sauce chimichurri de Juan Arbelaez
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Il existe de nombreuses variantes de sauce chimichurri, plus ou moins aillées, plus ou mois relevées. Aujourd’hui, je partage avec vous une des recettes du chef colombien Juan Arbelaez. Cette recette est sans piment, et avec peu d’ail. Il blanchi préalablement son ail, retirant ainsi l’amertume de l’ail et le rendant plus digeste.

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La cuisine argentine, une cuisine en or
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